VEMMA 網路創業 在家工作~ 創造你的美好人生!! YES WE CAN!!

不吃早餐 将影响儿童的发育成长
经由美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩往往会更差。因此，现在的学童课业重，一旦忽视了早餐，不仅影响孩子正常学习，又可能会引发多种疾病，长期累积不吃早餐的坏习惯，还可能容易患胆结石，影响儿童的成长发育。

既然早餐这么重要，那么我们都吃“对”了早餐吗？

事实是不是有吃早餐就好，我们所需的不单是一分制式的早餐食谱，反而是要知道如何正确地吃早餐。要吃健康的早餐，首先该知道吃进多少和那些食物才是最健康的。参考美国倡导的“金字塔型膳食组合”(Food Pyramid)，一个人一天大概需要五谷根茎类、蔬菜、水果、蛋豆鱼肉、奶类和油脂，来提供人体所需的营养。

将吃早餐 建立成一个习惯
时下家长，常会因为上班忙碌而无法替家中小孩准备早餐，这时不妨可以利用身边简单方便的素材，快速准备营养早餐，好比说燕麦片加牛奶、罐头水渍鲔鱼加吐司面包、玉米沙拉等当成一天早餐，既方便也可以兼顾孩子早餐的健康。

如果只在便利商店购买早餐，通常早餐营养不会均衡，加上蔬菜、水果摄取量可能还是不够，因此可以帮孩童带1小盒小番茄或是做简单的玉米沙拉来增加纤维质的摄取，如果孩童不喜欢沙拉的生菜味，可以淋上一些优格放在盒子让孩童带到学校，或当成孩童早上的点心。

而若真的没时间，选择一般的早餐店时，建议可以选择火腿、鲔鱼或玉米吐司，并请老板多加生菜，均衡营养外，也适时补充膳食纤维。至于饮料，则不建议在早餐店的奶茶，因奶精、糖份的过量添加会使热量偏高，且奶精又是反式脂肪酸对身体健康有害，不妨到便利商店买鲜奶或是低糖豆浆，热量较低。

其实，吃不吃早餐和运不运动一样，是一种习惯，也是一种观念，对孩童来说，更是需要从小建立扎根的，因为不吃早餐造成的不良影响，既深且广，早餐千万不可等闲视之！让家人从一起温馨吃早餐中揭开一天的序幕，也是父母最能够确保孩子“吃”出学习力与好体魄的机会，关心孩子的父母，千万别轻易放弃为家人准备早餐的“甜蜜负荷”。